搜索结果: SB/T 10671-2012, SB/T10671-2012, SBT 10671-2012, SBT10671-2012
| 标准编号 | SB/T 10671-2012 (SB/T10671-2012) | | 中文名称 | 坚果炒货食品 分类 | | 英文名称 | Classification of roasted nuts and seeds | | 行业 | 国内贸易行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X24 | | 国际标准分类 | 67.080.10 | | 字数估计 | 11,137 | | 标准依据 | 商务部关于发布《速冻食品生产管理规范》等60项国内贸易行业标准的公告;行业标准备案公告2012年第12号(总第156号) | | 发布机构 | 中华人民共和国商务部 | | 范围 | 本标准规定了坚果炒货食品的具体分类。本标准适用于坚果炒货行业的教学、科研、生产、加工、贸易、管理等。 | SB/T 10671-2012
Classification of roasted nuts and seeds
ICS 67.080.10
X24
备案号:36225-2012
中华人民共和国国内贸易行业标准
坚果炒货食品 分类
2012-03-15发布
2012-06-01实施
中华人民共和国商务部 发 布
前言
本标准由中国食品工业协会坚果炒货专业委员会提出。
本标准由中华人民共和国商务部归口。
本标准主要起草单位:中国食品工业协会坚果炒货专业委员会、洽洽食品股份有限公司、四川徽记
食品产业有限公司。
本标准参与起草单位:咸阳市彩虹商贸食品有限公司、宁波恒康食品有限公司、杭州姚生记食品有
限公司、山东中粮花生制品进出口有限公司、新疆金百岁农庄食品有限公司上海分公司。
本标准主要起草人:翁洋洋、宋宗庆、吕金刚、张阿妮、谭海波、周学军、朱迪刚、陈黎英。
坚果炒货食品 分类
1 范围
本标准规定了坚果炒货食品的具体分类。
本标准适用于坚果炒货行业的教学、科研、生产、加工、贸易、管理等。
2 坚果类
2.1 开心果类食品
2.1.1 生干开心果和仁
2.1.2 熟制开心果和仁
2.1.2.1 烘炒类
2.1.2.1.1 原味开心果和仁
2.1.2.1.2 调味开心果和仁
2.1.2.1.3 裹衣开心果仁
2.1.2.2 其他类
2.2 核桃类食品
2.2.1 核桃和仁,胡桃和仁
2.2.1.1 生干核桃和仁
2.2.1.1.1 即食型
2.2.1.1.2 非即食型
2.2.1.2 熟制核桃和仁
2.2.1.2.1 烘炒类
2.2.1.2.1.1 原味核桃和仁
2.2.1.2.1.2 调味核桃和仁
2.2.1.2.1.3 裹衣核桃仁
2.2.1.2.2 油炸类
2.2.1.2.2.1 油炸核桃仁
2.2.1.2.2.2 裹衣核桃仁,琥珀核桃仁
2.2.1.2.3 其他类
2.2.2 山核桃和仁(含碧根果和仁)
2.2.2.1 生干山核桃和仁
2.2.2.1.1 即食型
2.2.2.1.2 非即食型
2.2.2.2 熟制山核桃和仁
......
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