SN/T 2552.13-2010 相关标准英文版PDF

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SN/T 2552.13-2010	英文版	239	SN/T 2552.13-2010	[PDF]天数 <=3	乳及乳制品卫生微生物学检验方法第13部分:假单孢菌属的分离与计数	SN/T 2552.13-2010	有效

基本信息
标准编号	SN/T 2552.13-2010 (SN/T2552.13-2010)
中文名称	乳及乳制品卫生微生物学检验方法第13部分:假单孢菌属的分离与计数
英文名称	Microbiological examination for milk and milk products hygiene. Part 13: Isolation and enumeration of Pseudomonas spp.
行业	商检行业标准 (推荐)
中标分类	X16
国际标准分类	67.100.01
字数估计	9,976
发布日期	2010-05-27
实施日期	2010-12-01
引用标准	SN/T 2552.1; SN/T 2552.2
采用标准	ISO 13720-1995, MOD
标准依据	National Quality Inspection [2010] No. 290
发布机构	海关总署
范围	SN/T 2552的本部分规定了乳及乳制品中假单孢菌属的分离与计数方法。本部分适用于乳及乳制品中假单孢菌属的分离与计数。

SN/T 2552.13-2010 Microbiological examination for milk and milk products hygiene.Part 13: Isolation and enumeration of Pseudomonas spp. 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准乳及乳制品卫生微生物学检验方法第13部分:假单孢菌属的分离与计数 2010-05-27发布 2010-12-01实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布前言 SN/T 2552《乳及乳制品卫生微生物学检验方法》分为十三个部分: ---第1部分:取样指南; ---第2部分:检验样品的制备与稀释; ---第3部分:酵母、霉菌菌落计数; ---第4部分:嗜冷菌微生物菌落计数; ---第5部分:沙门氏菌检验; ---第6部分:柠檬酸杆菌检验; ---第7部分:阴沟肠杆菌检验; ---第8部分:普通变形杆菌和奇异变形杆菌检验; ---第9部分:克雷伯氏菌检验; ---第10部分:阪崎肠杆菌检验免疫荧光法; ---第11部分:蜡样芽孢杆菌的分离与计数; ---第12部分:单核细胞增生李斯特氏菌检测与计数; ---第13部分:假单孢菌属的分离与计数。本部分是SN/T 2552的第13部分。本部分按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本部分由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。本部分起草单位:中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国福建出入境检验检疫局。本部分主要起草人:赵贵明、赵勇胜、郑晶、黄晓蓉。乳及乳制品卫生微生物学检验方法第13部分:假单孢菌属的分离与计数 1 范围 SN/T 2552的本部分规定了乳及乳制品中假单孢菌属的分离与计数方法。本部分适用于乳及乳制品中假单孢菌属的分离与计数。 2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件,凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 SN/T 2552.1 乳及乳制品卫生微生物学检验方法第1部分:取样指南 SN/T 2552.2 乳及乳制品卫生微生物学检验方法第2部分:检验样品的制备与稀释 3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。假单孢菌属 Pseudomonasspp. 按照该项标准操作、25℃培养,在CFC琼脂上形成菌落的一类菌。 4 原理 4.1 样品处理如果样品为液体,平行接种一定数量试验样品于固体选择性平板;如果样品为固体,则首先将样品制成悬液,接种样品后于25℃下需氧培养48h。 4.2 假单孢菌属数量计算从平板上挑取菌落经氧化酶试验和克氏双糖铁试验确证后,计算获得每毫升、每克样品中假单孢菌属数量。 5 设备和材料 5.1 水浴箱:水温45.5℃±0.2℃。 5.2 温度计:量程1℃~55℃,分刻度0.1℃。 5.3 培养箱:35℃~37℃和24℃~26℃。 5.4 吸管:1mL、5mL和10mL......

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