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| 标准编号 | SN/T 3636-2013 (SN/T3636-2013) | | 中文名称 | 出口食品中硫酸盐的测定 离子色谱法 | | 英文名称 | Determination of sulfate in foods for export. Ion chromatography method | | 行业 | 商检行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X04 | | 国际标准分类 | 67.050 | | 字数估计 | 9,982 | | 引用标准 | GB/T 6682 | | 标准依据 | 国质检认(2013)464号;行业标准备案公告2014年第1号(总第169号) | | 发布机构 | 海关总署 | | 范围 | 本标准规定了食品中硫酸盐含量的离子色谱测定方法。本标准适用于苹果、梨、混合果汁、浓缩苹果清汁、胡萝卜、甘蓝、羊肉、鸡肾、牛奶、奶粉、葡萄酒和啤酒等食品中硫酸盐的测定。 | SN/T 3636-2013
Determination of sulfate in foods for export.Ion chromatography method
中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
出口食品中硫酸盐的测定
离子色谱法
2013-08-30发布
2014-03-01实施
中 华 人 民 共 和 国
国家质量监督检验检疫总局 发 布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布
机构不承担识别这些专利的责任。
本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。
本标准起草单位:中华人民共和国山西出入境检验检疫局。
本标准主要起草人:苑利、赵悠悠、张敏爱、吴海军、杜利君、张丽娜、张建军、宋洁。
出口食品中硫酸盐的测定
离子色谱法
1 范围
本标准规定了食品中硫酸盐含量的离子色谱测定方法。
本标准适用于苹果、梨、混合果汁、浓缩苹果清汁、胡萝卜、甘蓝、羊肉、鸡肾、牛奶、奶粉、葡萄酒和啤
酒等食品中硫酸盐的测定。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
3 原理
试样中所含的硫酸盐用水超声提取,采用阴离子交换色谱柱分离,离子色谱仪-电导检测器测定,外
标法定量。
4 试剂和材料
除非另有规定,在没有注明要求时,本实验所用试剂均为分析纯,水为GB/T 6682规定的二级水。
4.1 氢氧化钾:优级纯。
4.2 石油醚:沸程(30℃~60℃)。
4.3 冰乙酸。
4.4 乙酸溶液(3%):量取3mL冰乙酸于100mL容量瓶中,以二级水定容,混匀。
4.5 淋洗液:氢氧根体系淋洗液发生罐,或配制20mmol/L和70mmol/L氢氧化钾(4.2)溶液。
4.6 硫酸盐标准贮备溶液(1.00mg/mL):准确称取1.4786g经105℃干燥恒重的无水硫酸钠(基准
试剂)或1.8141g无水硫酸钾(基准试剂)溶于少量二级水中,移入1000mL容量瓶,定容。也可采用
有证标准物质溶液。
4.7 硫酸盐标准工作液(100μg/mL):准确吸取10.00mL硫酸盐标准贮备溶液(4.7)于100mL容量
瓶中,用水稀释后定容,混匀,配成硫酸盐浓度为100μg/mL的标准工作液。
5 仪器和设备
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