首页 购物车 询价
www.GB-GBT.com

[PDF] GB 15358-2008 - 英文版

标准搜索结果: 'GB 15358-2008'
标准号码内文价格美元第2步(购买)交付天数标准名称状态
GB 15358-2008 英文版 359 GB 15358-2008 [PDF]天数 <=3 食品添加剂　dl-酒石酸 作废

基本信息
标准编号 GB 15358-2008 (GB15358-2008)
中文名称 食品添加剂　dl-酒石酸
英文名称 Food additive -- Dl-tartaric acid
行业 国家标准
中标分类 X42
国际标准分类 67.220.20
字数估计 9,961
发布日期 2008-06-25
实施日期 2009-01-01
旧标准 (被替代) GB 15358-1994
引用标准 GB/T 191-2008; GB/T 601-2002; GB/T 602-2002; GB/T 603-2002; GB/T 613-2007; GB/T 617-2006; GB/T 5009.74-2003; GB/T 5009.76-2003; GB/T 6284-2006; GB/T 6678-2003; GB/T 6682-2008; GB/T 9728-2007
采用标准 《日本食品添加物公定书》第七版(1999), NEQ
标准依据 国家标准批准发布公告2008年第12号(总第125号);中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会2015年 第8号
发布机构 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
范围 本标准规定了食品添加剂dl-酒石酸的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存等。本标准适用于以顺丁烯二酸酐和过氧化氢为原料经氧化、水解而制得的食品添加剂dl-酒石酸的生产、检验和销售。该产品主要用作食品的酸度调节剂。

GB 15358-2008: 食品添加剂　dl-酒石酸 GB 15358-2008 英文名称: Food additive -- Dl-tartaric acid 中华人民共和国国家标准 GB １５３５８-２００８ 代替GB １５３５８-１９９４ 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会发布 前 言 本标准第６章和９．１为强制性的，其余为推荐性的。 本标准与GB １５３５８-１９９４相比，主要变化如下： ---重金属含量、砷含量的检测方法修改为引用GB/T ５００９．７４-２００３和GB/T ５００９．７６-２００３ （１９９４版的５．５，本版的７．７和７．８）； ---将所有项目均为出厂检验项目，修改为所有项目均为型式检验项目，其中酒石酸含量、易氧化 物、加热减量为出厂检验项目（见８．１）。 本标准由中国石油和化学工业协会提出。 本标准由全国化学标准化技术委员会有机分会（ＳＡＣ/TＣ６３／ＳＣ２）和全国食品添加剂标准化技术 委员会（ＳＡＣ/TＣ１１）归口。 本标准起草单位：杭州临安金龙化工有限公司。 本标准参加起草单位：常茂生物化学工程股份有限公司。 本标准主要起草人：何国田、戴立言、马志高。 本标准于１９９４年１２月首次发布。 GB １５３５８-２００８ １　范围 产、检验和销售。该产品主要用作食品的酸度调节剂。 ２　规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T １９１-２００８　包装储运图示标志（ISO ７８０：１９９７，ＭＯＤ） GB/T ６０１-２００２　化学试剂　标准滴定溶液的制备 GB/T ６０２-２００２　化学试剂　杂质测定用标准溶液的制备（ISO ６３５３-１：１９８２，ＮＥＱ） GB/T ６０３-２００２　化学试剂　试验方法中所用制剂及制品的制备（ISO ６３５３-１：１９８２，ＮＥＱ） GB/T ６１３-２００７　化学试剂　比旋光本领（比旋光度）测定通用方法 GB/T ６１７-２００６　化学试剂　熔点范围测定通用方法 GB/T ５００９．７４-２００３　食品添加剂中重金属限量试验 GB/T ５００９．７６-２００３　食品添加剂中砷的测定 GB/T ６２８４-２００６　化工产品中水分测定的通用方法　干燥减量法 GB/T ６６７８-２００３　化工产品采样总则 GB/T ６６８２-２００８　分析实验室用水规格和试验方法（ISO ３６９６：１９８７，ＭＯＤ） GB/T ９７２８-２００７　化学试剂　硫酸盐测定通用方法（ISO ６３５３-１：１９８２，ＮＥＱ） ３　化学名称、分子式、结构式和相对分子质量 ４　分类和命名 （无水品）。 ５　性状 结晶品为无色结晶或白色结晶粉末；无水品为白色颗粒或粉末。 ６　要求 ７　试验方法 ７．１　警示 试验方法规定的一些试验过程可能导致危险情况。操作者应采取适当的安全和健康措施。 ７．２　一般规定 除非另有说明，在分析中仅使用确认为分析纯的试剂和GB/T ６６８２-１９９２中规定的三级水。 试验方法中所用标准滴定溶液、杂质测定用标准溶液、制剂及制品，在没有注明其他要求时，均按 GB/T ６０１-２００２、GB/T ６０２-２００２和GB/T ６０３-２００２的规定制备。 ７．３　鉴别试验 ７．３．１　旋光性试验 称取１．０ｇ实验室样品，精确至０．０１ｇ，加水１０ｍＬ溶解，按GB/T ６１３-２００７的规定进行测定，应 无旋光性。 ７．３．２　酸碱性试验 称取１．０ｇ实验室样品，精确至０．０１ｇ，加水１０ｍＬ溶解，用蓝色石蕊试纸测试，应呈红色。 ７．３．３　酒石酸盐的反应性试验 ７．３．３．１　试剂 ７．３．３．１．１　硝酸； ７．３．３．１．２　硫酸； ７．３．３．１．３　氢氧化钠溶液：４０ｇ／Ｌ； ７．３．３．１．４　硝酸银溶液：２０ｇ／Ｌ； ７．３．３．１．５　氨水溶液：２→５； ７．３．３．１．６　乙酸溶液：１→４； ７．３．３．１．７　硫酸亚铁溶液：８０ｇ／Ｌ； ７．３．３．１．８　过氧化氢溶液：１→１０； ７．３．３．１．９　间苯二酚溶液：２０ｇ／Ｌ； ７．３．３．１．１０　溴化钾溶液：１００ｇ／Ｌ。 ７．３．３．２　样品溶液的制备 称取５．０ｇ实验室样品，精确至０．０１ｇ，加少量水溶解，再用氢氧化钠溶液中和至中性，加水配至 １００ｍＬ，为样品溶液Ａ。 ７．３．３．３　分析步骤 ７．３．３．３．１　加硝酸银溶液于样品溶液Ａ中，生成白色沉淀。分离该沉淀，加硝酸于其一部分时，沉淀 即溶解。加氨水溶液于另一部分并加温，沉淀溶解且应慢慢生成银镜。 ７．３．３．３．２　加２滴乙酸溶液，１滴硫酸亚铁溶液，（２～３）滴过氧化氢溶液及过量的氢氧化钠溶液于样 品溶液Ａ中，即显红紫～紫色。 ７．３．３．３．３　在预先加有２～３滴间苯二酚溶液及（２～３）滴溴化钾溶液的５ｍＬ硫酸中加入２～３滴样 品溶液Ａ，于水浴上加热（５～１０）ｍｉｎ，溶液应显深蓝色，冷却后，注到过量的水中时，应显红色。 ７．４．１　方法提要 以酚酞为指示剂，用氢氧化钠标准溶液滴定试样（先经干燥）溶液，根据氢氧化钠标准滴定溶液的用 ７．４．２　试剂 ７．４．２．１　氢氧化钠标淮滴定溶液：犮（ＮａＯＨ）＝０．１ｍｏｌ／Ｌ； ７．４．２．２　酚酞指示液：１０ｇ／Ｌ。 ７．４．３　结晶品样品处理 称取约５ｇ实验室样品，精确至０．０００２ｇ，置于质量恒定的带盖称量瓶中，于（１０５±２）℃的烘箱内 干燥至质量恒定，为干燥物Ｂ。 ７．４．４　分析步骤 ７．４．４．１　对于结晶品，称取约２ｇ７．４．３中的干燥物Ｂ，精确至０．０００２ｇ；对于无水品，称取约２ｇ ７．１０．２中的干燥物Ｃ，精确至０．０００２ｇ。用水溶解，移至２５０ｍＬ容量瓶中，稀释至刻度，移取（２５± ０．０２）ｍＬ于２５０ｍＬ锥形瓶中，加２滴酚酞指示液，用氢氧化钠标准溶液滴定至微红色，保持３０ｓ不褪 色为终点。 ７．４．４．２　在测定的同时，按与测定相同的步骤，对不加试料而使用相同数量的试剂溶液做空白试验。 ７．５　熔点范围的测定 按GB/T ６１７-２００６中４．１的规定进行。试样为７．１０．２中干燥物Ｃ，传热液体采用硅油。 两次平行测定结果的差值，初熔点和终熔点均不得超过０．４℃，取其算术平均值为测定结果。 ７．６　硫酸盐（以SO４ 计）的测定 按GB/T ９７２８-２００７的规定进行。试样处理为称取０．２５ｇ实验室样品，精确至０．００１ｇ，放入 ５０ｍＬ比色管中，加约２０ｍＬ水溶解。量取（１±０．０２）ｍＬ（含硫酸盐０．１ｍｇ）硫酸盐（ＳＯ４）标准溶液制 备限量标准。 ７．７　重金属（以P犫计）含量的测定 按GB/T ５００９．７４-２００３的规定进行。试样处理采用“干法消解”。量取（２±０．０２）ｍＬ（含铅 ２０μｇ）铅（Ｐｂ）标准溶液制备铅限量标准液。 ７．８　砷（以A狊计）含量的测定 按GB/T ５００９．７６-２００３中第二法砷斑法的规定进行。试样处理为称取１．０ｇ实验室样品，精确 至０．０１ｇ，加１０ｍＬ水溶解。量取（２±０．０２）ｍＬ（含砷２．０μｇ）砷（Ａｓ）标准溶液制备限量标准。 ７．９　易氧化物的测定 ７．９．１　方法提要 在酸性条件下，样品中的易氧化物质与高锰酸钾溶液反应，使高锰酸钾溶液的紫色褪去，用目视计 时法进行测定。 ７．９．２　试剂 ７．９．２．１　硫酸溶液：１→２０； ７．９．２．２　高锰酸钾标准滴定溶液：犮 １５ＫＭｎＯ（ ）４ 约为０．１ｍｏｌ／Ｌ。 ７．９．３　分析步骤 称取１．０ｇ实验室样品，精确至０．０１ｇ，加２５ｍＬ水及２５ｍＬ硫酸溶液溶解，在保持（２０±１）℃条 件下，加高锰酸钾标准滴定溶液４．０ｍＬ，试验溶液的紫色在静置条件下３ｍｉｎ内不应消失。 ７．１０　干燥减量的测定 按GB/T ６２８４-２００６的规定进行。结晶品实验室样品的称取量为１ｇ，精确至０．０００２ｇ；无水品 实验室样品的称取量为６ｇ，精确至０．０００２ｇ。 取两次平行测定结果的算术平均值为测定结果，两次平行测定结果的绝对差值不大于０．０５％。 ７．１１　灼烧残渣含量的测定 ７．１１．１　试剂 硫酸。 ７．１１．２　分析步骤 称取（２～３）ｇ实验室样品，精确至０．０００１ｇ，置于在（５００±２５）℃灼烧至质量恒定的２５ｍＬ瓷坩埚 中，加入数滴硫酸将样品完全浸湿，用温火加热，至样品完全炭化，冷却至室温。加约１ｍＬ硫酸浸湿残 渣，用上述方法加热至硫酸蒸气逸尽。在（５００±２５）℃灼烧３ｈ。于硅胶干燥器中冷却至室温后称量， 精确至０．０００１ｇ。此时的残渣质量分数应在０．１０％以下，如不然，应将残渣灼烧至质量恒定。 ８　检验规则 ８．１　产品检验分为出厂检验和型式检验。 进行检验。 ８．１．２　表１中的全部项目均为型式检验项目。在正常情况下，每个月至少进行一次型式检验。有下列 情况之一时，也应进行型式检验： ａ）　新产品投产鉴定时； ｂ）　原材料、工艺、设备有较大改变，可能影响产品性能时； ｃ）　停产三个月以上，重新恢复生产时； ｄ）　出厂检验结果与上次型式检验有较大差异； ｅ）　合同规定。 望可适当调整批量。 装袋，在上、中、下三处各取实验室样品若干，每批采样应不少于０．５ｋｇ，将所取样品研碎，仔细混匀，取 其部分分为二份，各约（５０～１００）ｇ，装入密闭的容器中，并贴上标签，标明生产厂名称、产品名称、批号、 采样日期和采样者姓名。一份送检验部门检验，另一份保存三个月备查。 ......

相关标准: GB 22216  GB 13482  GB 25571  GB 13481