[PDF] GB 13886-1992 - 中国标准 英文版
| 标准号码 | 美元 | 购买PDF | 工期 | 标准名称(英文版) |
| GB 13886-1992 | 199 | GB 13886-1992 | <=2 | 食品添加剂 黄原胶 |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | GB 13886-1992 (GB13886-1992) |
| 中文名称 | 食品添加剂 黄原胶 |
| 英文名称 | Food additive. Xanthan gum |
| 行业 | 国家标准 |
| 中标分类 | X41 |
| 国际标准分类 | 67.220.20 |
| 字数估计 | 4,453 |
| 发布日期 | 12/16/1992 |
| 实施日期 | 8/1/1993 |
| 采用标准 | FCC III-1981, NEQ; FAO/WHO-1986, NEQ |
| 标准依据 | 中国国家标准批准发布公告2007年第13号（总第113号） |
| 发布机构 | 国家技术监督局 |
| 范围 | 本标准规定了黄原胶的技术要求、试验方法和检验规则等内容。 本标准适用于以甘兰黑腐病黄单孢菌(Xanthomonas campestris)N.K-01菌株为产生菌, 以玉米淀粉为主要原料, 经特定的生物发酵并经乙醇提纯、干燥、粉碎而成的黄原胶产品。黄原胶加于食品中可作为增稠剂、成型剂、悬浮剂 和乳化稳定剂等。 |
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