标准搜索结果: 'GB 31627-2014'
| 标准编号 | GB 31627-2014 (GB31627-2014) | | 中文名称 | 食品安全国家标准 食品添加剂 香芹酚 | | 英文名称 | National Food Safety Standard -- Food Additives -- Carvacrol | | 行业 | 国家标准 | | 中标分类 | C54 | | 国际标准分类 | 67.020 | | 字数估计 | 5,549 | | 发布日期 | 12/24/2014 | | 实施日期 | 5/24/2015 | | 标准依据 | 卫计委公告2014年第21号 | | 发布机构 | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 | | 范围 | 本标准适用于由香芹酮、柠檬烯或对异丙基甲苯为原料合成得到的食品添加剂香芹酚。 | GB 31627-2014: 食品安全国家标准 食品添加剂 香芹酚
GB 31627-2014 英文名称: National Food Safety Standard -- Food Additives -- Carvacrol
中华人民共和国国家标准
食品安全国家标准
食品添加剂 香芹酚
1 范围
本标准适用于由香芹酮、柠檬烯或对异丙基甲苯为原料合成得到的食品添加剂香芹酚。
2 化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
2.1 化学名称
2-甲基-5-异丙基苯酚。
2.2 分子式
C10H14O
2.3 结构式
2.4 相对分子质量
150.22(按2007年国际相对原子质量)。
3 技术要求
3.1 感官要求
应符合表1的规定。
将试样置于比色管内,用目测法观察
香气 百里香似的辛香和草香香气
3.2 理化指标
应符合表2的规定。
附 录 A
香芹酚含量的测定
A.1 仪器和设备
A.1.1 色谱仪:按GB/T 11538-2006中第5章的规定。
A.1.2 柱:毛细管柱。
A.1.3 检测器:氢火焰离子化检测器。
A.2 测定方法
面积归一化法:按GB/T 11538-2006中10.4测定含量。
A.3 重复性及结果表示
按GB/T 11538-2006中11.4规定进行,应符合要求。
食品添加剂香芹酚典型气相色谱图(面积归一化法)见附录B。
附 录 B
食品添加剂香芹酚典型气相色谱图
(面积归一化法)
B.1 食品添加剂香芹酚典型气相色谱图
食品添加剂香芹酚典型气相色谱图见图B.1。
B.2 操作条件
B.2.1 柱:毛细管柱,60m×0.25mm。或其他等效色谱柱。
B.2.2 固定相:键合/交联聚乙二醇。
B.2.3 膜厚:0.25μm。
B.2.4 色谱炉温度:200℃。
B.2.5 进样口温度:250℃。
B.2.6 检测器温度:280℃。
B.2.7 检测器:氢火焰离子化检测器。
B.2.8 载气:纯度99.99%以上的氮气。
B.2.9 载气流速:1.0mL/min。
B.2.10 进样量:0.2μL。
B.2.11 分流比:1∶100。
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