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GB 31604.8-2016

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基本信息
标准编号 GB 31604.8-2016 (GB31604.8-2016)
中文名称 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 总迁移量的测定
英文名称 Food safety national standard -- Food contact materials and products -- Determination of total migration
行业 国家标准
中标分类 C53
字数估计 6,620
发布日期 2016-08-31
实施日期 2017-03-01
旧标准 (被替代) GB/T 5009.98-2003部分; GB/T 5009.80-2003部分; GB/T 5009.79-2003部分; GB/T 5009.70-2003部分; GB/T 5009.69-2008部分; GB/T 5009.68-2003部分; GB/T 5009.67-2003部分; GB/T 5009.66-2003部分; GB/T 5009.65-2003部分; GB/T 5009.64-2003部分; GB/T 5009.61-2003部分; GB/T 5009.60-2003部分; GB/
标准依据 国家卫生和计划生育委员会公告2016年第11号

GB 31604.8-2016: 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 总迁移量的测定
GB 31604.8-2016 英文名称: Food safety national standard -- Food contact materials and products -- Determination of total migration
1 范围
本标准规定了食品接触材料及制品中总迁移量的测定方法。
本标准适用于食品接触材料及制品中总迁移量的测定。不适用于植物油类食品模拟物总迁移量的
测定。
2 原理
试样用各种食品模拟物浸泡,将浸泡液蒸发并干燥后,得到试样向浸泡液迁移的不挥发物质的
总量。
3 试剂和材料(食品模拟物)
除非另有说明,本方法所用试剂均为分析纯,水为GB/T 6682规定的二级水。
3.1 试剂
3.1.1 食品模拟物:按GB 31604.1操作。
3.1.2 三氯甲烷(CHCl3)。
3.2 试剂配制
食品模拟物的配制:按GB 5009.156操作。
4 仪器和设备
4.1 天平:感量为0.1mg。
4.2 电热恒温干燥箱。
4.3 玻璃蒸发皿:规格50mL。
5 分析步骤
5.1 采样方法
按GB 5009.156中采样方法操作。
5.2 试样的清洗
按GB 5009.156中试样的清洗操作。
5.3 试样的食品模拟物及模拟条件的选择
按相应的产品标准操作。
5.4 试样的迁移试验预处理方法
按GB 5009.156中试验方法操作。
5.5 试样的测定
5.5.1 总迁移量的测定
取各食品模拟物试液200mL,分次置于预先在100℃±5℃干燥箱中干燥2h的50mL玻璃蒸发
皿中,在各浸泡液沸点温度的水浴上蒸干,擦去皿底的水滴,置于100℃±5℃干燥箱中干燥2h后取
出,在干燥器中冷却0.5h后称量。
同时进行空白试验。
5.5.2 三氯甲烷提取物的测定
本测定步骤适用于植物纤维类食品容器。当各食品模拟物总迁移量超过规定限量时,再将残渣用
三氯甲烷提取过滤后,测定三氯甲烷提取物的残渣含量。
向5.5.1所得残渣中加入50mL的三氯甲烷,振摇,用定量滤纸过滤,将滤液收集在已干燥2h的
蒸发皿中,如此重复三氯甲烷提取三次。再用三氯甲烷冲洗滤纸,滤液并入蒸发皿中,将所得滤液置于
水浴上蒸发近干,将蒸发皿移入105℃烘箱中干燥2h后,然后取出蒸发皿,冷却0.5h后称量,得到三
氯甲烷提取物残渣。
6 分析结果的表述
6.1 试样中总迁移量计算
试样中总迁移量按式(1)计算:
6.2 试样中经三氯甲烷提取的总迁移量计算
试样中经三氯甲烷提取的总迁移量按式(5)计算:
计算结果以重复性条件下获......
   
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