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| 标准编号 | GB 31628-2014 (GB31628-2014) | | 中文名称 | 食品安全国家标准 食品添加剂 高岭土 | | 英文名称 | National Food Safety Standard -- Food Additives -- Kaolin | | 行业 | 国家标准 | | 中标分类 | C54 | | 国际标准分类 | 67.020 | | 字数估计 | 5,549 | | 发布日期 | 12/24/2014 | | 实施日期 | 5/24/2015 | | 标准依据 | 卫计委公告2014年第21号 | | 发布机构 | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 | | 范围 | 本标准适用于以高岭土矿为原料, 经破碎、水洗、干燥后制得的食品添加剂高岭土。 | GB 31628-2014: 食品安全国家标准 食品添加剂 高岭土
GB 31628-2014 英文名称: National Food Safety Standard -- Food Additives -- Kaolin
中华人民共和国国家标准
食品安全国家标准
食品添加剂 高岭土
1 范围
本标准适用于以高岭土矿为原料,经破碎、水洗、干燥后制得的食品添加剂高岭土。
2 技术要求
2.1 感官要求
应符合表1的规定。
取适量试样置于50mL烧杯中,在自
然光下观察色泽和状态
2.2 理化指标
应符合表2的规定。
附 录 A
检验方法
A.1 警示
本标准的检验方法中使用的部分试剂具有毒性或腐蚀性,操作时应采取适当的安全和防护措施。
A.2 一般规定
本标准所用试剂和水在没有注明其他要求时,均指分析纯试剂和GB/T 6682中规定的三级水。试
验中所用杂质测定用标准溶液、制剂及制品,在没有注明其他要求时,均按GB/T 603规定制备。所用
溶液在未注明用何种溶剂配制时,均指水溶液。
A.3 鉴别试验
A.3.1 试剂和材料
A.3.1.1 硫酸。
A.3.1.2 氨水溶液:2+3。
A.3.2 鉴别方法
称取1.0g试样置于蒸发皿中,加入10mL水,缓慢加入5mL硫酸,混匀。置于电炉上蒸至近干,
继续加热至冒三氧化硫的白色浓烟,取下。冷却后小心加入20mL水,煮沸几分钟后用定性滤纸过滤。
灰色的二氧化硅残留在漏斗中,在滤液中加入氨水溶液,应有凝胶状的白色氢氧化铝沉淀生成,此沉淀
不溶于过量的氨水溶液。
A.4 碳酸盐的测定
A.4.1 试剂和材料硫酸。
A.4.2 分析步骤
称取1.0g试样,置于50mL烧杯中。加入10mL水,混匀。边冷却边缓慢加入5mL硫酸。在加
酸过程中,没有气泡产生,即为通过试验。
A.5 铁的测定
A.5.1 试剂和材料水杨酸钠。
A.5.2 分析步骤
称取2.0g试样,置于研钵内,加入10mL水研磨均匀,加入0.5g水杨酸钠,颜色不深于浅红色时,
即为通过试验。
A.6 硫化物的测定
A.6.1 试剂和材料
A.6.1.1 盐酸溶液:1+3。
A.6.1.2 乙酸铅溶液:95g/L。将9.5g乙酸铅[Pb(CH3COO)2·3H2O)]溶解于新煮过的水中,稀释至100mL。
A.6.2 分析步骤
称取1.0g试样,置于250mL锥形瓶中,加入25mL水,15mL盐酸溶液,立即用乙酸铅溶液润湿
的滤纸盖在瓶口,加热至沸,并煮沸几分钟。滤纸无褐色产生,即为通过试验。
A.7 酸溶物的测定
A.7.1 试剂和材料盐酸溶液:1+3。
A.7.2 仪器和设备
电热恒温干燥箱:温度能控制为105℃±2℃。
A.7.3 分析步骤
称取约1g试样,精确至0.0002g。置于烧杯中,加入20mL盐酸溶液,搅拌,放置15min后过滤
并洗涤。滤液收集于50mL容量瓶中,用水稀释至刻度,摇匀。移取25mL滤液于预先于105℃±
2℃干燥至质量恒定的蒸发皿中,蒸发至干,将蒸发皿置于105℃±2℃的电热恒温干燥箱中干燥至质量恒定。
A.7.4 结果计算
酸溶物的质量分数w1 按式(A.1)计算:
试验结果以平行测定结果的算术平均值为准。在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不大于0.2%。
A.8 灼烧减量的测定
A.8.1 仪器和设备
高温炉:温度能控制为575℃±25℃。
A.8.2 分析步骤
称取约2g试样,精确至0.0002g。置于预先于575℃±25℃灼烧至质量恒定的瓷坩埚中,于
575℃±25℃的高温炉中灼烧至质量恒定。
A.8.3 结果计算
灼烧减量的质量分数w2 按式(A.2)计算:
试验结果以平行测定结果的算术平均值为准。在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不大于0.3%。
A.9 无机砷(As)的测定
称取约10g试样,精确至0.01g。置于250mL烧瓶中,加入50mL盐酸溶液(1+23)。接上回流
冷凝器,于蒸汽浴中加热30min,冷却。将上清液过滤至100mL容量瓶中,在烧瓶中保留尽可能多的
不溶物,用30mL热水分......
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