| 标准编号 | GB/T 5413.28-1997 (GB/T5413.28-1997) |
| 中文名称 | 乳粉 滴定酸度的测定 |
| 英文名称 | Milk powder--Determination of titratable acidity |
| 行业 | 国家标准 (推荐) |
| 中标分类 | X82 |
| 国际标准分类 | 67.100.10 |
| 字数估计 | 5,548 |
| 发布日期 | 5/28/1997 |
| 实施日期 | 9/1/1998 |
| 旧标准 (被替代) | GB 5413-1985 |
| 采用标准 | IDF 86-1978, IDT; IDF 81-1981, IDT |
| 标准依据 | 国家标准批准发布公告2010年第5号(总第160号);卫通(2010)7号 |
| 发布机构 | 国家技术监督局 |
| 范围 | 本标准规定了测定乳粉的滴定酸度的基准方法和常规方法。本标准适用于乳粉滴定酸度的测定。 |