[PDF] GB 5009.148-2014 - 中国标准 英文版
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| GB 5009.148-2014 | 70 | GB 5009.148-2014 | 9秒内发货PDF | 食品安全国家标准 植物性食品中游离棉酚的测定 |
| 基本信息 | |
|---|---|
| 标准编号 | GB 5009.148-2014 (GB5009.148-2014) |
| 中文名称 | 食品安全国家标准 植物性食品中游离棉酚的测定 |
| 英文名称 | National Food Safety Standard -- Determination of Free Gossypol in Vegetable Food |
| 行业 | 国家标准 |
| 中标分类 | X09 |
| 字数估计 | 8,886 |
| 发布日期 | 12/1/2014 |
| 实施日期 | 5/1/2015 |
| 旧标准 (被替代) | GB/T 17334-1998 |
| 标准依据 | 国家卫生计生委公告2014年第19号 |
| 发布机构 | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 |
| 范围 | 本标准规定了植物油或以棉籽饼为原料的其他液体食品中游离棉酚的测定方法。本标准适用于植物油或以棉籽饼为原料的其他液体食品中游离棉酚的测定。 |
GB 5009.148-2014: 食品安全国家标准 植物性食品中游离棉酚的测定
GB 5009.148-2014 英文名称: National Food Safety Standard -- Determination of Free Gossypol in Vegetable Food
中华人民共和国国家标准
1 范围
本标准规定了植物油或以棉籽饼为原料的其他液体食品中游离棉酚的测定方法。
本标准适用于植物油或以棉籽饼为原料的其他液体食品中游离棉酚的测定。
4 仪器和设备
4.1 高效液相色谱仪:带紫外检测器或者二极管阵列检测器。
4.2 浓缩仪。
4.3 离心机:3000r/min。
5 分析步骤
5.1 试样制备
5.1.1 植物油:称取油样1g(精确至0.01g)于离心试管中,加入5mL无水乙醇,剧烈振摇2min,静置
分层(或冰箱过夜),取上清液滤纸过滤,4000r/min离心10min,上清液过0.45μm滤膜,即为试样液。
5.1.2 以棉籽饼为原料的水溶性液体样品:称取样品10g(精确至0.01g)于离心试管中,加入10mL
无水乙醇,振摇2min,静置5min,取上层乙醚层5mL,用氮气吹干,用1.0mL无水乙醇定容,过
0.45μm滤膜,即为试样液。
5.2 色谱测定
5.2.1 参考色谱条件
参考色谱条件如下:
---色谱柱:C18柱,250mm×4.6mm,5μm,或具同等性能的色谱柱;
---流动相:甲醇∶磷酸溶液=85∶15;
---流速:1.0mL/min;
---柱温:40℃±1℃;
---测定波长:235nm;
---进样体积:10μL。
5.2.2 标准曲线的绘制
分别将棉酚标准工作液注入高效液相色谱仪中,记录峰高或峰面积。以峰高或者峰面积为纵坐标,
以棉酚标准工作液浓度为横坐标绘制标准曲线(标准溶液液相色谱图参见附录A中的图A.1)。
5.2.3 试样测定
将试样液注入高效色谱仪中,记录峰高或者峰面积,根据标准曲线计算的待测液中棉酚的浓度(样
品加标液相色谱图参见图A.2)。
7 精密度在重复性条件下获得的2次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的10%。
8 其他
植物油体样品取样1.0g时,检出限为2.5mg/kg,定量限为7.5mg/kg。以棉籽饼为原料的水溶性
液体样品取样10g时,检出限为0.25m......
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相关标准: GB 5009.15|GB 5009.137|GB 5009.154|GB 5009.140|GB 5009.148-2014|GB 5009.148|