| 标准编号 | GB/T 45883-2025 (GB/T45883-2025) | | 中文名称 | 羊肚菌菌种 | | 英文名称 | Pure culture of morels | | 行业 | 国家标准 (推荐) | | 中标分类 | B39 | | 国际标准分类 | 65.020.20 | | 字数估计 | 13,116 | | 发布日期 | 2025-06-30 | | 实施日期 | 2026-01-01 | | 发布机构 | 国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会 | GB/T 45883-2025: 羊肚菌菌种
ICS 65.020.20
CCSB39
中华人民共和国国家标准
羊 肚 菌 菌 种
2025-06-30发布
2026-01-01实施
国 家 市 场 监 督 管 理 总 局
国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 发 布
前言
本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由中华全国供销合作总社提出并归口。
本文件起草单位:中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、江苏安惠生物科技有限公司、南华县
人民政府、云南省食用菌产业发展研究院、云南云菌科技(集团)有限公司、云南省供销合作社联合社。
本文件主要起草人:华蓉、孙达锋、刘绍雄、尚陆娥、吴伟杰、李建英、陈骏骅、刘春丽、马明、杨珍福、
冯云利、董娇、毛焕朝、赵春艳、李春剑、刘寅山、何俊、张俊波、方媛、邓雅元、自正权。
羊 肚 菌 菌 种
1 范围
本文件规定了羊肚菌菌种的技术要求,描述了相应的检验方法,同时对检验规则及标签、标志、包
装、贮运等要求进行了规定。
菌(M.eximia)等]菌种的生产、流通和使用。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文
件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于
本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB/T 12728 食用菌术语
NY/T 528-2010 食用菌菌种生产技术规程
NY/T 1284 食用菌菌种中杂菌及害虫的检验
3 术语和定义
GB/T 12728界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1
菌核 sclerotium
由营养菌丝聚集而成的颗粒物。
[来源:GB/T 12728-2006,2.2.32,有修改]
3.2
固体原种 solidmotherspawn
由母种移植到固体培养料上扩大培养而成的菌丝体纯培养物。
3.3
液体原种 liquidmotherspawn
由母种移植到液体培养基中扩大培养而成的菌丝体纯培养......
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