| 标准编号 | GB 5408.1-1999 (GB5408.1-1999) |
| 中文名称 | 巴氏杀菌乳 |
| 英文名称 | Pasteurized milk |
| 行业 | 国家标准 |
| 中标分类 | X16 |
| 国际标准分类 | 67.100.10 |
| 字数估计 | 6,615 |
| 发布日期 | 12/17/1999 |
| 实施日期 | 5/1/2000 |
| 旧标准 (被替代) | GB/T 5408-1985 |
| 引用标准 | GB 191-1990; GB/T 4789.2-1994; GB/T 4789.3-1994; GB/T 4789.4-1994; GB/T 4789.5-1994; GB/T 4789.10-1994; GB/T 4789.11-1994; GB/T 4789.18-1994; GB/T 5009.24-1996; GB/T 5409-1985; GB/T 5413.1-1997; GB/T 5413.30-1997; GB/T 5413.32-1997; GB/T 6914-1986; GB 7718-1994; GB 14880-1994 |
| 标准依据 | Announcement of Newly Approved National Standards 2010 No. 5 (Serial No. 160); Ministry of Health circular Satcom (2010) No. 7 |
| 发布机构 | 国家质量技术监督局 |
| 范围 | 本标准规定了巴氏杀菌乳的产品分类、技术要求、试验方法和标签、包装、运输、贮存要求;本标准适用于以牛乳或羊乳为原料, 经巴氏杀菌制成的液体产品; |