| 标准编号 | GB 20713-2006 (GB20713-2006) |
| 中文名称 | 食品添加剂 α-乙酰乳酸脱羧酶制剂 |
| 英文名称 | Food additive -- A-acetolactate decarboxylase preparation |
| 行业 | 国家标准 |
| 中标分类 | X41 |
| 国际标准分类 | 67.220.20 |
| 字数估计 | 14,198 |
| 发布日期 | 2006-07-18 |
| 实施日期 | 2007-05-01 |
| 标准依据 | 国家标准批准发布公告2006年第13号(总第100号);国家卫生和计划生育委员会公告2016年第11号 |
| 发布机构 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
| 范围 | 本标准规定了a-乙酰乳酸脱羧酶制剂的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于符合GB 2760要求的用于啤酒生产的 a-乙酰乳酸脱羧酶制剂。 |