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| 标准编号 | LY/T 3223-2020 (LY/T3223-2020) | | 中文名称 | 沉香质量分级 | | 英文名称 | Quality grading of agarwood | | 行业 | 林业行业标准 (推荐) | | 中标分类 | B70 | | 国际标准分类 | 79.080 | | 字数估计 | 9,989 | | 发布日期 | 2020-12-29 | | 实施日期 | 2021-06-01 | | 标准依据 | 国家林业和草原局公告2020年第25号 | | 发布机构 | 国家林业和草原局 | LY/T 3223-2020: 沉香质量分级
LY/T 3223-2020 英文名称: Quality grading of agarwood
中 华 人 民 共 和 国 林 业 行 业 标 准
沉香质量分级
国家林业和草原局 发布
前言
本文件按照 GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第 1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布
机构不承担识别专利的责任。
本文件由全国木材标准化技术委员会（SAC/TC41）提出并归口。
本文件起草单位：中国林业科学研究院木材工业研究所、中国热带农业科学院热带生物技术研究所、
中国林业科学研究院热带林业研究所、福建省沉香协会、中山市森宝沉香综合技术研究所、广西大学、
西南林业大学、上海市质量监督检验技术研究院、深圳市沉香之美工艺品有限公司、东莞市香城实业有
限公司、海南省香文化协会、北京天怡利华沉香技术研究院、广东心品汇沉香产业发展有限公司、海南
香岛休闲农业科技发展有限公司、海南香树沉香产业集团股份有限公司、广东德盛沉香产业发展有限公
司、江苏亚萍国际艺术馆有限公司、河北古城香业集团股份有限公司、中山心阅沉香产业发展有限公司、
中山市中广测协同创新中心、广州市浩立生物科技有限公司、广州三和堂文化传播有限公司、海南云海
粤林业有限公司、水车茗香（上海）文化发展有限公司、福建大富农业沉香开发有限公司、茂名市电白
区一线香农种养专业合作社、海南崖香文化传播有限公司、中国医学科学研究院药用植物研究所、浙江
裕华木业有限公司、莆田海关综合技术服务中心、上海华艺堂艺术品有限公司、广州市一丰香文化发展
有限公司、北京萦香社文化发展有限公司。
本文件主要起草人：李改云、殷亚方、戴好富、陈媛、付跃进、徐大平、吕斌、邓侃、梅文莉、
杨昇、张晓武、李凤荣、官茂有、蓝均炽、魏建和、邱坚、李英健、王军、苏六河、尹丰田、郭娟、
晏婷婷、魏希望、古鸣、张淑娟、周飞、沈汝青、孙楠、丁宗妙、陆亚萍、梁勇、杨雪明、周天明、
冯运天、吉承宏、陈健鹏、卢玉山、林柏舟、陈智勇、朱宝璋、李子翰、程武康、冯志豪、史学文、
祝正东、焦立超、李姗、王茜、金月华、童玉贵、陈乃明、谢利丰、张梵。
沉香质量分级
1 范围
本文件规定了沉香的术语和定义、要求、试验方法、抽样和取样、判定及标记、运输和贮存。
本文件适用于沉香原料及原态沉香产品的质量等级划分。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引
用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修
改单）适用于本文件。
LY/T 2904-2017 沉香
LY/T 3137 沉香产品通用技术要求
4 要求
4.1 外观应清洁、无染色、无涂蜡、无霉变。
4.2 水分含量≤10.0 %。
4.3 木质部构造与分泌物特征应符合 LY/T 2904规定的要求。
4.4 质量分级要求
沉香分为特级、一级、二级、三级和四级共五个等级。各等级应符合表 1 要求。
5 试验方法
5.1 感官评价
5.1.1 评价人员要求
5.1.1.1 评价小组由 3名成员组成。
5.1.1.2 试验当天，评价人员不应携带和使用带气味的香料、化妆品或护肤品，不应食用有刺激
气味的食物。患感冒或嗅觉、味觉器官不适的人员不应参加当天的评价。
5.1.2 在自然光条件下，将样品置于白色背景下目侧外观。
5.1.3 在洁净无异味的环境下，净手后嗅闻样品的气味。
5.1.4 清水漱口后，取少量样品放入口中，仔细咀嚼品尝滋味和剩余物。
5.1.5 根据 3名评价人员独立描述的外观、气味、滋味等感官特征，按多数人的意见给出评价结
果。
5.2 水分测定
按照 LY/T 2904-2017规定进行。
5.3 木质部构造与分泌物特征检测
按照LY/T 2904-2017规定进行。
5.4 沉香乙醇提取物测定
按照 LY/T 2904-2017规定进行。
5.5 2-[2-(4-甲氧基)苯乙基]色酮和 2-(2-苯乙基)色酮相对含量测定
5.5.1 样品溶液制备
沉香对照样和样品溶液的制备按照 LY/T 2904-2017中 5.2.6规定执行，其中样品溶液采用乙
醇提取物测定用滤液。
5.5.2 高效液相色谱条件
流动相的组成、色谱柱按照 LY/T 2904-2017 规定执行；梯度洗脱条件详见表 2；流速为 1.2
mL/min；柱温 31 ℃；检测波长 252 nm。
5.5.3 高效液相色谱分析步骤
分别准确吸取沉香对照样溶液和样品溶液各 10 μL 注入高效液相色谱仪进行测定。沉香的高
效液相特征图谱实例参见附录 A。
测量 5.0 min至 80.0 min之间的各色谱峰面积，加和得到总色谱峰面积。
比对样品和沉香对照样的色谱图，确定图 1 中所示的 2-[2-(4-甲氧基)苯乙基]色酮和 2-(2-
苯乙基)色酮两个色谱峰（基本化学信息参见附录 B），或用高效液相色谱-质谱联用方法确定。
按照面积百分比法计算 2-[2-(4-甲氧基)苯乙基]色酮和 2-(2-苯乙基)色酮的相对含量之和。
6 抽样和取样
6.1 个体间品质相似和体积较小样品
6.1.1 同一产地、同一树种来源、同一结香技术形成的片状、条状、块状或盔帽状等沉香作为一
个检验批。
6.1.2 同批样品，逐件取样。
6.1.3 每一包件样品，在 2~3 个不同部位随机抽取有代表性的样品各 1份，总量应不少于 15 g。
6.1.4 将抽取的样品混合均匀，即为抽取样品总量。若抽取样品总量超过检测用量数倍时，可按
四分法缩减样品量。
6.2 个体间品质相差较大或体积较大样品
6.2.1 应逐个检验。
6.2.2 随机选择 3 个不同部位各取重量相近的样品 1 份，混合均匀；或双方协商取样部位。
7 判定
7.1 在样品满足 4.1、4.2 和 4.3 要求的前提条件下，检验结果同时符合对应等级规定的全部要
求时，按表 1 的规定判定相应等级；若检验结果无......
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