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| 标准编号 | NY/T 702-2003 (NY/T702-2003) | | 中文名称 | 啤酒花 | | 英文名称 | Hop | | 行业 | 农业行业标准 (推荐) | | 中标分类 | A40 | | 国际标准分类 | 07.080 | | 字数估计 | 7,792 | | 发布日期 | 2003-12-01 | | 实施日期 | 2004-03-01 | | 引用标准 | GB/T 5009.19; QB/T 3770.2-1999; 《定量包装商品计量监督规定》 | | 范围 | 本标准规定了啤酒花的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于压缩啤酒花与颗粒啤酒花。 | NY/T 702-2003
Hop
ICS ０７．０８０
A４０
中华人民共和国农业行业标准
NY／T７０２-２００３
啤 酒 花
２００３-１２-０１发布
２００４-０３-０１实施
中华人民共和国农业部 发 布
前言
本标准由中华人民共和国农业部提出并归口。
本标准起草单位：新疆生产建设兵团农业建设第十二师、农业部食品监督检验测试中心（石河子）。
本标准主要起草人：杨东、鞠华、智雪萍、李兴江、张汉新。
NY／T７０２-２００３
啤 酒 花
１ 范围
本标准规定了啤酒花的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于压缩啤酒花与颗粒啤酒花。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T ５００９．１９ 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定
ＱＢ/T ３７７０．２-１９９９ 压缩啤酒花及颗粒啤酒花取样和试验方法
《定量包装商品计量监督规定》
３ 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
３．１
通过机械压缩成包的啤酒花。
３．２
经过物理方法制成的颗粒状啤酒花。
３．３
淡棕色至褐色超过花片面积三分之一。
３．４
颗粒啤酒花在沸水中膨胀至松散的时间。
３．５
啤酒花中夹杂的梗、叶。
３．６
每１００ｋｇ压缩啤酒花加工为９０ｋｇ颗粒啤酒花。
４ 要求
４．１ 分级
４．１．１ 压缩啤酒花
压缩啤酒花分级要求应符合表１的规定。
NY／T７０２-２００３
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