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| 标准编号 | SB/T 10506-2008 (SB/T10506-2008) | | 中文名称 | 早餐工程食品 植物蛋白饮料 | | 英文名称 | Breakfast foods. Plant protein beverage | | 行业 | 国内贸易行业标准 (推荐) | | 中标分类 | X51 | | 国际标准分类 | 67.160.01 | | 字数估计 | 12,123 | | 发布日期 | 2008-12-04 | | 实施日期 | 2009-07-01 | | 引用标准 | GB 317; GB 1352; GB/T 1533; GB 2760; GB/T 4789.2; GB/T 4789.3; GB/T 4789.4; GB/T 4789.5; GB/T 4789.10; GB/T 4789.15; GB/T 5009.5; GB/T 5009.6; GB/T 5009.11; GB/T 5009.12; GB/T 5009.13; GB/T 5009.22; GB/T 5009.48; GB/T 5009.51; GB/T 5009.183; GB 7718; GB/T 10462; GB/T 12143.1; | | 标准依据 | 商务部公告2008年第102号 | | 发布机构 | 中华人民共和国商务部 | | 范围 | 本标准规定了早餐工程食品植物蛋白饮料的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存、销售。本标准适用于3.1定义产品的生产、销售和检验。 | SB/T 10506-2008
Breakfast foods.Plant protein beverage
ICS ６７．１６０．０１
X５１
备案号：２５３８３-２００９
中华人民共和国国内贸易行业标准
SB／T１０５０６-２００８
早餐工程食品 植物蛋白饮料
２００８-１２-０４发布
２００９-０７-０１实施
中华人民共和国商务部 发 布
前言
本标准由中华人民共和国商务部与厦门市贸易发展局共同提出。
本标准由中华人民共和国商务部归口。
本标准由厦门早龙食品有限公司与厦门市餐饮同业公会负责起草。
本标准主要起草人：林桦、罗秀珠、陈忠强。
SB／T１０５０６-２００８
早餐工程食品 植物蛋白饮料
１ 范围
本标准规定了早餐工程食品 植物蛋白饮料的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试
验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存、销售。
本标准适用于３．１定义产品的生产、销售和检验。
２ 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB ３１７ 白砂糖
GB １３５２ 大豆
GB/T １５３３ 花生仁
GB ２７６０ 食品添加剂使用卫生标准
GB/T ４７８９．２ 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定
GB/T ４７８９．３ 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
GB/T ４７８９．４ 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验
GB/T ４７８９．５ 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验
GB/T ４７８９．１０ 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB/T ４７８９．１５ 食品卫生微生物学检验 霉菌和酵母计数
GB/T ５００９．５ 食品中蛋白质的测定
GB/T ５００９．６ 食品中脂肪的测定
GB/T ５００９．１１ 食品中总砷及无机砷的测定
GB/T ５００９．１２ 食品中铅的测定
GB/T ５００９．１３ 食品中铜的测定
GB/T ５００９．２２ 食品中黄曲霉毒素Ｂ１的测定
GB/T ５００９．４８ 蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法
GB/T ５００９．５１ 非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法
GB/T ５００９．１８３ 植物蛋白饮料中脲酶的定性测定
GB ７７１８ 预包装食品标签通则
GB/T １０４６２ 绿豆
GB/T １２１４３．１ 软饮料中可溶性固形物的测定方法 折光计法
GB １２６９５ 饮料企业良好生产规范
GB １４８８０ 食品营养强化剂使用卫生标准
GB １４８８１ 食品企业通用卫生规范
ＱＢ/T ２１３２ 植物蛋白饮料 豆奶（豆浆）和豆奶饮料
ＱＢ/T ２４３９ 植物蛋......
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